WELKOM BIJ RESTAURANT DE EETKAMER VAN SCHEVENINGEN
De Eetkamer is een plek met een sfeer waarin u ongedwongen culinair kunt genieten. Iedere dag doen wij weer ons uiterste best om deze visie die wij op wijn en spijs hebben aan u uit te dragen en een aangename avond te bezorgen. Wij, Jasper en Quinty, hebben er voor gekozen om met een klein team te werken welke constant gedreven op zoek zijn naar nieuwe en oude technieken om gerechten te serveren die verrassend, uitdagend en in balans zijn.
Door kritisch naar elkaar en met elkaar te zijn streven we naar een verfijnde en uitgebalanceerde wijn spijs combinatie welke we mooi proberen te presenteren.
Tot snel!
Jasper, Quinty, Mayelle, Risha en Jakub
.
OPENINGSTIJDEN
Reserveren:
donderdag, vrijdag en zondag 17.00 tot 22.00 uur
zaterdag 18.00 tot 22.00 uur
WIJNKAART
HUISWIJN
WIT
DOMAINE GAYDA –
SAUVIGNON
In de neus tropisch fruit en citrus, met een fris levendig palet.
Mooie zuren en een plezierige afdronk.
DOMAINE GAYDA –
GRENACHE BLANC/VIOGNIER
Aromatische fruitige wijn met een geur van citrus.
Rijk, rond en fruitig met veel frisheid.
ROOD
CUM LAUDE –
MERLOT
Mooi diep paars van kleur. Rond, zacht en verleidelijk. Wat zwarte bessen, kersen, bramen en pruimen. Heerlijk soepel en afgerond, mooi getypeerd Merlot.
CASA SILVA –
CABERNET SAUVIGNON/CARMENERE
Rijp rood fruit, bosbessen, zwarte kersen en bramen.
De finale is er een van zachte tannines, zuren een heerlijke balans,
met een verleidelijk pepertje na.
ROSÉ
DOMAINE GAYDA –
GRENACHE BLANC/VIOGNIER
Bleekroze van kleur met geur van aardbeien. De smaak heeft veel zomerfruit en is zeer levendig met frisse zuren en een gebalanceerde afdronk.
MIRAMBEAU –
CABERNET SAUVIGNON
Een delicate zeer smakelijke rosé van cabernet- sauvignon met veel rood fruit en een romige textuur. Een van de beste rosé’s van Bordeaux.
WIJNKAART
WIT
VILLA WELTER – DUITSLAND – GRAUBURGUNDER BIO – 2016
Deze evenwichtige Pinot Gris overtuigt met zijn veelzijdigheid en complexiteit.
De volle body toont aroma’s van pitvruchten en wordt ondersteund door zijn mineraliteit.
26
LA DI MOTTE – ITALIË – PINOT GRIGIO – 2017
Mooi strogeel. In de smaak rond en zacht, met rijp wit fruit, lekker sappig. Niet heel krachtig, maar een aantrekkelijk zuurtje maakt het af.
29
CASA SILVA – CHILI – VIOGNIER – 2016
Lekker aromatisch, sinaasappel, abrikoos, rijkdom, gul en open, geparfumeerd, grapefruit, mandarijn, lichte tinteling, fijne zuren.
32
SOTTANO – ARGENTINIË – TORRONTÉS – 2016
Licht geel van kleur. Heel duidelijk herkenbaar als Torrontés. Bloemig en fris, duidelijk muscaat, goede zuren in de finale.
33
BELLINGHAM – ZUID-AFRIKA – ROUSANNE – 2017
Heerlijke geur, kiwi, noten en kokos, kamperfoelie,breed en rijp, banaan
en gele pruimen, sap en rijkdom, weelderig, fijne zuren, levendig, lengte, heerlijk glas wit.
36
BELLINGHAM – ZUID-AFRIKA – CHENIN BLANC – 2017
Tropische geur, meloen, vanille, perzik, gele pruimen, krachtige smaak, vol en rijp, mooie zuren, fijne bitters.
37
DOMAINE DU TARIQUET – FRANKRIJK – CHARDONNAY/SAUVIGNON BLANC – 2017
Twee druiven die elkaar goed aanvullen. Het frisse van de Sauvignon Blanc en het vollere, rijpe, fruit van de Chardonnay. Citrus, appel, grapefruit, frisheid, maar ook een aangenaam ronde en stevige finale met wat perzik en honing.
39
ESK VALLEY – NW-ZEELAND – SAUVIGNON BLANC – 2017
Twee druiven die elkaar goed aanvullen. Het frisse van de Sauvignon Blanc en het vollere, rijpe, fruit van de Chardonnay. Citrus, appel, grapefruit, frisheid, maar ook een aangenaam ronde en stevige finale met wat perzik en honing.
43
JEAN-MAX ROGER – FRANKRIJK – SAUVIGNON BLANC – 2017
Heerlijk fris en open in de geur, grapefruit, kruisbessen, klassiek, groene appel. Fijne zuren, met een heel aangename droge stijl. Mooie bitters,wat citrus in de finale. Goed getypeerd en heerlijk sappig.
48
BLACK STALLION – USA – CHARDONNAY – 2016
De zoete tonen van het Franse eikenhout hebben nogal de overhand, maar toch is er genoeg ruimte voor het fruit. Gele appel, nectarine, gele pruim en zuiver fruit. Het is een frisse en complexe smaak met malolactische vergisting. De smaak is goed vol en de afdronk is lang.
60
DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU – FRANKRIJK –
MEURSAULT – 2015
Verfijnde, krachtige meursault met veel finesse in de geur en een volle, evenwichtige en sappige smaak. De subtiele houtrijping en complexe, fruitige aroma’s harmoniëren uitstekend in deze top-bourgogne!.
85
ROOD
ROSSO VENETO – ITALIË – VERONESE / MERLOT – 2017
Lekker rijp en stevig. Met spetterend vol rode fruit: rode bessen en kersen. Mooi in balans, stevigheid en mooi afgerond.
27
BELLINGHAM – ZUID-AFRIKA – PINOTAGE – 2017
Heerlijk fruitig, aardbeien, kersen en frambozen, sappig en soepel, pruimen en zuren, lekker stevig, lichte tannine, soepele finale.
29
FONT SANTE – FRANKRIJK –
GRENACHE / MOURVÈDRE / SYRAH – 2014
Dieprood van kleur. In de geur zwarte bessen en kersen, mooi zwoel, confituren. In de smaak stevigheid en mooie tannines. Breed en krachtig, maar blijft heerlijk verteerbaar, met een mooie lengte, weelderig rood, zuidelijk en rijp.
32
ESK VALLEY – NW-ZEELAND – PINOT NOIR – 2017
Duidelijk herkenbaar als Pinot noir uit Marlborough. Heerlijk fris en elegant met goede zuren, rode kersen, lekker sap en ook wat hout.Daarnaast aardbei, een vleugje vanille, wat rode paprika en frisheid, zacht en lichtvoetig, met een milde finale.
CASA SILVA – CHILI – CARMENERÉ – 2016
Mooie geur, intens, heerlijk zoet fruit, kaneel, zoete kersen en pruimen,
vijgen en vanille, zacht en smakelijk, rijp en vol, heerlijk glas, mooie tannines, lengte.
BRAZIN OLD VINE – USA – ZINFANDEL – 2015
Heel rijp en krachtig, intens, leer en tabak, pruimen en vijgen, vanille, zacht en verleidelijk, rijp fruit, krentjes en stevigheid, mooi afgerond, kaneel en verleiding.
BODEGA SOTTANO – ARGENTINIË – MALBEC – 2016
Witte peper, foelie en kruidnagel, een vleugje chocola. In de smaak lekker stevig, met rijpe en ronde tannines, in combinatie met mooi hout, rijp bosfruit en zwarte kersen. Prachtige lengte, waaiert mooi uit in de mond.
CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT – FRANKRIJK –
GRAND CRU – 2014
In de geur van Chateau La Croix Montlabert Saint Emilion Grand Cru vind je rode bessen en kersen, in combinatie met wat vanille. De wijn heeft een mooie structuur met de smaak van zwarte kersen, krentjes, en pruimen, met een kruidigheid en mooi geïntegreerde tannines.
MARQUÉS DE CÁCERES – SPANJE – 2014
Enorme kracht en intensiteit, breed en stevig. In de geur koffie, cacao en zwarte bessen. In de smaak weer diezelfde aroma’s aangevuld door rijp bosfruit, wat drop, rijpe tannines. Heerlijk jeugdig, rond en verleidelijk ondanks de krachtige en stevige stijl. Wat mokka en hout in de finale.Heftig, maar zeker niet te zwaar.
BLACK STALLION – USA – CABERNET SAUVIGNON – 2015
De wijn is een blend van 80% cabernet sauvignon, 11% petite syrah, 3 % merlot en 6% andere druiven. De wijn rijpte 16 maanden op Frans (80%) en Amerikaans (20%) eiken, 35% nieuw. Hij is stevig en sappig met veel donker fruit, cassis, bosbessen, en mooi verweven houttonen. De tannines zijn rond en rijp.
TERRE DEL BAROLO – ITALIË – CANNUBI – 2008
Licht robijnrood, met een vleugje oranje in de rand. Heerlijk gerijpt in de geur, met truffel, leer, viooltjes, een vleugje lavas, vanille, rokerig, met een fraaie, krachtige smaak, staat als een huis, met structuur en diepgang, mooie zuren en tannine, karaktervol, heel getypeerd voor een grote Barolo. Complexiteit en een perfecte balans.
GROEP ARRANGEMENT
Wilt u gezellig met een groep in een fijne en leuke sfeer uit eten en culinair genieten? Dat kan in De Eetkamer van Scheveningen! U kunt bij ons terecht voor een verzorgd 4-, 5- of 6-gangen diner. Heeft u vragen en of opmerkingen dan kunt u te allen tijde contact met ons opnemen door middel van mail en/of telefoon. Alles kan naar wens worden aangepast.
info@eetkamervanscheveningen.nl
070 – 322 62 33
CONTACT
EETKAMER VAN SCHEVENINGEN
Marcelisstraat 255A
2586 RV Den Haag
info@eetkamervanscheveningen.nl
070 322 6233*
*Als u online niet meer kunt reserveren, kunt u altijd even bellen.
Helaas zijn honden niet bij ons toegestaan
Reserveringsmogelijkheden:
donderdag, vrijdag en zondag 17.00 en 22.00uur
zaterdag 18.00 en 22.00 uur
Komt u ons met de auto bezoeken? Er is genoeg parkeerplek, helaas is de parkeerplek direct voor ons gelegen gelimiteerd in tijd. Hier moet u helaas na 2 uur de auto verplaatsen.
U kunt wel voor een langere tijd parkeren in de parkeergarage bij de hoogvliet welke gelegen is aan de badhuisstraat 401, 2584 HJ Den haag. Dit is slechts 4 minuutjes lopen.